猪肉豆角炖粉皮

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猪肉豆角炖粉皮原料

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豆角 500g,猪肉 150g,粉皮 200g。
调料:
葱 10g,姜 5g,酱油 10ml,五香粉 5g,水 800ml,花生油 25ml,盐 5g。

猪肉豆角炖粉皮做法

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1、豆角洗净掰成段,猪肉切片,粉皮用温水泡软。
2、热锅下油,放入少许姜丝炝锅,再放入肉片炒至出油,再放入豆角炒至变色。
猪肉豆角炖粉皮
猪肉豆角炖粉皮 (6张)
3、加入葱姜,酱油,五香粉,盐,水炒匀,烧开改转中火炖5分钟。
4、再放入泡软的粉皮炒匀,盖盖小火再炖15分钟关火即可。
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食品 菜品