辣味海蟹

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辣味海蟹原料

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海蟹,葱姜蒜,香叶,花椒,干红椒,料酒,酱油。

辣味海蟹做法

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1、海蟹洗净,除去腮脐和沙包。切成四块,蟹爪也切两段。
2、锅中放油,放入葱姜蒜,花椒,香叶,干红椒(掰开)炒出香味。
3、放入切好的海蟹翻炒。
辣味海蟹 辣味海蟹
4、烹入料酒酱油,翻炒一会儿。 5、加入水,没过海蟹,烧煮至海蟹熟透。
7、淋少许水淀粉即可出锅。
词条标签:
食品 菜品